Hace decenios se observó que los animales alimentados con dietas “científicamente equilibradas” a base de pienso seco con la adición de minerales y vitaminas sintéticas tendían a comerse sus propios excrementos. ¿Por qué hacían eso? Porque, a pesar de su dieta «enriquecida», su alimentación no contenía nada crudo o fresco y, por tanto, carecía de enzimas. De ahí que los animales “reciclaran” instintivamente sus limitados recursos de vitaminas y enzimas, ingiriendo sus propias heces.