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Foodies
Los mejores aliños para ensaladas

Trucos de cocina para foodies. Te contamos cómo preparar diferentes aliños para tu ensalada de verano. Te recomendaremos probar con lima, wasabi, mostaza y miel o arriesgar con aliño mexicano para huir de la clásica vinagreta francesa, ¡toma nota!

Los Hygge

Patricia Pérez y Luis Canut estrenan el próximo sábado 22 de abril, ‘Los Hygge, una pareja muy natural’, un road trip por Dinamarca con el objetivo de adentrarse en la filosofía Hygge, también conocida como la receta de la Felicidad.

Hygge, el secreto de la felicidad

En Dinamarca, los inviernos son fríos además de muy largos y la primavera no suele dar tregua. Para luchar contra el desasosiego que produce el mal tiempo, surge la necesidad de crear un refugio tanto físico como espiritual. Desde el siglo XIX, aparece escrito el término Hygge, también llamado el secreto de la felicidad, ¿te apuntas a la filosofía Hygge?

recetas de sandwich

Descarga el recetario de Naturarla con las mejores recetas de sándwiches con queso. Aprende a sacarle todo el partido a un sándwich con queso Havarti, cómo se prepara un buen bocadillo de pollo o el secreto de los sándwiches vegetales. No te pierdas en este recetario las combinaciones fáciles que os proponemos para almuerzos, meriendas o cenas rápidas, ¿quién se apunta a un #supersándwich?

crema inglesa

Os contamos hoy cómo preparar crema inglesa a mano, un básico de la repostería. Esta crema perfumada permite suavizar la acidez de muchos postres.

La salsa marinera es un clásico de la gastronomía y una de las recetas más clásicas en el recetario de moluscos. Los mejillones o almejas a la marinera son uno de esos platos que todo cocinero pone en práctica alguna vez. Os contamos algunos trucos para preparar esta salsa sabrosa en 10 minutos.

mantequilla con sal

Mientras que en otros países la mantequilla con sal es un imprescindible de la cocina, en España estamos descubriendo este alimento que permite enriquecer nuestros platos dulces y salados. A continuación os recomendamos algunas recetas con Lurpak como toque especial.

salsa de queso azul

Te contamos cómo hacer una salsa con queso azul Castello Danablu, ¡ es una receta muy fácil y sabrosa ideal para platos de carne, pizzas caseras y pasta!

cazuela de barro

Cocinar en cazuela de barro tiene un gran número de ventajas. Permite una cocción lenta, dando como resultado alimentos tiernos y jugosos. Origina excepcionales aromas y sabores. Contribuye a una dieta sana, preservando los nutrientes de los alimentos. Se lleva directamente a la mesa, preservando el calor del plato. Además ofrece una presentación rústica del plato muy atractiva ¡recuerda que también se come con los ojos!

Foodies
Tipos de pasta larga italiana

Te contamos cuáles son los diferentes tipos de pasta larga. No te pierdas nuestro especial pastas y salsas italianas para foodies. Te enseñaremos a diferenciar los diferentes tipos de pasta y qué recetas y salsas combinan mejor según la forma, sabor y textura.