Salsa curry


La salsa curry es típica de la cocina india. Te recomendamos que pruebes esta receta de Mario Sandoval en tus platos de carne, arroces o verduras.

Ingredientes:

– Dos cucharaditas de curry en polvo
– Nata líquida 250 ml
– Una cebolleta
– Aceite de oliva
– Pimienta
– Sal

Elaboración de la salsa:

1.- Picamos la cebolleta y la ponemos a pochar en aceite de oliva.

2.- Añadimos las dos cucharitas de curry y removemos bien para que se desprenda el sabor.

3.- Removemos con la nata líquida.

4.- Salpimentamos y dejamos cocer a fuego medio para que se vaya reduciendo y cogiendo consistencia.

¡Echa un vistazo al resto de receta del canal Cocina con Gusto! El chef Mario Sandoval propone platos y trucos para una dieta sana y equilibrada.

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