ensaladilla-rusa-receta

La ensaladilla rusa es el plato estrella de la temporada. El cocinero Mario Sandoval no quería dejar pasar la oportunidad para contarnos cómo prepara este aperitivo veraniego. ¡La receta es facilísima!

Ingredientes:

  • Patatas 250 g
  • Zanahorias 100 g
  • 3 Huevos
  • 10 Aceitunas
  • Guisantes 80 g
  • Atún en escabeche 80 g
  • Mayonesa 500 ml
  • Pimientos del Piquillo 40 g

Para la mayonesa:

  • Aceite de girasol 2 cl
  • Aceite de oliva 1 cl
  • 2 Huevos
  • Vinagre 1ml
  • Sal al gusto

Os dejamos esta vídeo receta de la mayonesa por si queréis ver el proceso con más detalle:

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