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Consejos para el almuerzo del colegio

Consejos del nutricionista Aitor Sánchez para preparar el almuerzo del colegio. Tips para no caer en los recursos fáciles y recetas saludables para preparar bocadillos, fruta y lácteos. ¿quién se apunta al equipo de los padres que ofrecen un almuerzo de media mañana rico y saludable?

Dietas sin grasas

¿Tiene respaldo científico el rechazo de la sociedad a las grasas? Durante décadas casi todos los consejos nutricionales, ni qué decir tiene que aquellos orientados a controlar el sobrepeso, han sido dirigidos en una misma y constante dirección: evite las grasas. Repasamos con Adolfo David los errores de esta cultura grasofóbica.

Nutrición deportiva

Además de mantener una dieta sana y equilibrada, cuando hacemos deporte tenemos que tener en cuenta una serie de nutrientes indispensables (agua, minerales, proteínas, lípidos, hidratos de carbono y vitaminas). ¡Detallaremos en este post cuáles son las claves para una nutrición deportiva!

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Recetas y trucos para la fruta preferida del verano, la sandía. Lo primero, ¿sabe cómo se escoge una buena sandía? Pues bien, nuestra sandía no debe tener magulladuras o golpes que la puedan haber deteriorado desde su recogida. Además, la marca o mancha en su piel de haber estado en contacto con el suelo debe ser de color amarillo cremoso. Si nos queremos asegurar una sandía madura, dar pequeños golpes con los dedos o la palma de la mano y que suene a “hueco” es una buena señal…

Qué comer en una excursion de montaña

Os contamos cómo planificar una excursión de montaña. Qué comer teniendo en cuenta la duración de la ruta, el peso de la mochila, la hidratación y la preparación de los alimentos. ¡No te pierdas los tips de nuestro nutricionista!

Los carotenoides aliados para tu bronceado

Los carotenoides están presentes en frutas y hortalizas como las zanahorias y los tomates, también en el salmón .Intervienen a favor de la síntesis de la melanina que como ya sabréis es el pigmento que se estimula con la exposición solar. Su consumo nos ayuda a tener un aspecto más bronceado. Te damos algunas ideas de recetas para incluir alimentos con carotenoides en tu dieta de verano.

Cerezas

La cerezas son una fruta de bajo aporte calórico siendo una muy buena fuente de nutrientes vegetales, vitaminas y minerales. Os contamos más acerca de los beneficios de esta fruta y ideas de recetas para vuestra planificación del menú semanal. ¿Os apetece probar en batido, helado o en vuestras ensaladas?

Tipos de lechuga para ensalada

¿Sabes ordenar las variedades de lechuga en función de su sabor? ¿Te interesa saber cómo sacar partido de las primeras hojas? ¿Alguna vez las has probado cocidas en sopa? No te pierdas nuestro especial sobre la lechuga con información nutricional, trucos y recetas para sacar todo el partido a tus ensaladas.

Propiedades de los aguacates

Tantas veces colocado en esos listados incomprensibles de alimentos prohibidos, hoy vamos a fundamentar nuestra preferencia por el aguacate y justificar la razón por la cual debe ser incluido en una planificación nutricional variada y equilibrada.