Galletas de aguardiente


El detalle perfecto para después de los postres.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Nivel de dificultad: medio

Número de raciones: 4 personas

Ingredientes:

200 g de harina
250 g de mantequilla Lurpak fácil de untar
200 g de azúcar
4 huevos
1 copita de aguardiente

Sugerencia Arla: mantequilla Lurpak fácil de untar

Preparación:

1. En un recipiente hondo, mezclar la mantequilla Lurpak fácil de untar, el azúcar
y la harina.

2. Cuando todo está bien mezclado, añadir los huevos uno a uno, y rociar con
el aguardiente. Trabajar y aplanar con un rodillo, dejando la masa muy fina.

3. Con la ayuda del filo de un vaso, formar las galletas.

4. Disponer las galletas sobre una fuente de hornear untada con un poco de mantequilla Lurpak fácil de untar y cocerlas a horno normal.

5. Retirar las galletas cuando adquieran un ligero tono dorado.

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