Brushetta de mozzarella y tomates secos

Os proponemos esta brushetta de tomates secos y queso mozzarella para no cocinar (o cocinar muy poco) y disfrutar de una cena sabrosa.  La brushetta es una comida típica de Italia y consiste en finas rebanadas de pan con un poco de aceite de oliva y sal. Añadiremos jamón serrano, albahaca, tomate seco y queso Arla Mozzarella. Daremos un golpe de calor en el horno durante unos 10 minutos y, ¡listo!

 

Brushetta de mozzarella y tomates secos

 

Lo bueno de cocinar con mozzarella es que al fundir, el sabor del queso se vuelve más pronunciado. Te proponemos este otro sandwich especialmente pensado para gratinar. Corta 4 rebanadas en triángulo y coloca una loncha de Arla Mozzarella en cada trozo. Después, jamón serrano y algunos aros de cebolla. Gratina unos 3 minutos cada lado y ya tienes el sándwich perfecto :D

 

Sandwich gratinado de mozzarella