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No podía faltar en el canal de YouTube Cocina con Gusto, la receta de patatas al horno. El chef Mario Sandoval propone un relleno de carne picada, jamón serrano y queso Havarti. El toque final será añadir una mozzarella suave, cremosa y con un perfecto fundido.

Ingredientes

Proceso

  1. Lavamos las patatas, las partimos por la mitad y las asamos durante 45 minutos.
  2. Nos ponemos ahora con el relleno. Picamos la cebolla en brunoise, rehogamos en mantequilla y añadimos la carne picada.
  3. Después de salpimentar, sumamos el jamón y el queso loncheado Arla Havarti.
  4. Una vez asadas, colocamos el relleno encima de las patatas y gratinamos con la mozzarella.

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