El cocinero Mario Sandoval propone aprovechar la temporada de fresas y hacer mermelada casera para disfrutar de esta deliciosa fruta durante todo el año.
Ingredientes mermelada de fresa
- Fresas o fresones 400 g
- Azúcar 300 g
- Una rama de canela
- Mantequilla Lurpak 50 g
Receta de la mermelada de fresa
- Lavamos y picamos en daditos fresas o fresones.
- Ponemos las fresas en un cazo junto con la mantequilla, el azúcar y la canela.
- Dejamos cocinar durante 15 minutos aproximadamente.
- Hervimos tarros de cristal reciclados para nuestra mermelada.
- Preparamos etiquetas bonitas para los tarros, ¡y ya tenemos mermelada para todo el año!
