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Más que recetas

Arla Queso de untar

Sándwiches y aperitivos

Saladitos de queso

Mario Sandoval nos enseña a preparar saladitos de jamón y queso, piña y queso azul ¡Los aperitivos perfectos!

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Receta de Macarons por Mario Sandoval
Postres

Receta de Macarons por Mario Sandoval

Hoy Mario Sandoval nos enseña a hacer un poste sencillo, ideal para ofrecer a nuestros invitados durante estas Navidades. Unos originales y riquisímos macarons con crema de queso al ron. Una receta muy especial para hacer y compartir en estas fechas con nuestros seres más queridos.

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Ensaladas, legumbres y verduras

Vichyssoise, por Mario Sandoval

Esta semana han vuelto los días cálidos y aprovechamos para recordar esta receta de Mario. Aunque esta rica sopa francesa que se toma fría se ha convertido en un clásico del verano en nuestro país, se trata de un entrante ideal para cualquier día del año.

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Postres

Polos caseros de tomate y queso, por Mario Sandoval

¿Qué mejor aperitivo o snack en verano que uno que sacamos del congelador, pero hecho en casa con los ingredientes más sanos? En el vídeo de hoy, Mario nos propone unos originales helados de tomate con albahaca y queso. ¡Frescor mediterráneo con un toque dulce!

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Postres

Tarta de queso, por Mario Sandoval

La tarta de queso es uno de los postres más típicos y con más seguidores. También es una de esas recetas que nadie prepara exactamente igual. Hoy Mario Sandoval nos presenta su deliciosa versión de la tarta de queso:

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Lasaña de verduras Mario Sandoval
Ensaladas, legumbres y verduras

Lasaña de verduras, por Mario Sandoval

Una de las formas más sabrosas de introducir la verdura en la dieta es mediante platos como este: la mundialmente conocida Lasaña en su versión vegetal. En esta receta que nos presenta Mario Sandoval, la masa ha sido sustituida por rodajas de berenjena, por lo que resulta especialmente ligera y sabrosa.

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Helado Principal
Postres

Helado de queso y vainilla

¡Pues llegó el calor, calor! No sé qué tiempo hará donde vivís vosotros, pero por aquí ya pega de lo lindo… y qué mejor para convencer a los peques de que entren en la cocina, que prometerles un delicioso helado casero. Hay muchas formas de elaborar helado, algunas un poco complejas, pero he intentado encontrar una receta sencilla y con el mínimo de ingredientes. El resultado es un helado cremoso y suave que os va a encantar, y al ser de vainilla, combina perfectamente con fruta, chocolate… ¡fresquito, fresquito!

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Dip de queso y anchoas
Recetas de cocina

Dip de queso y anchoas

¡Hola a todos! Con la llegada del calor, lo que nos apetece es tomar cosas frescas y ligeras, y ya que el tiempo invita a realizar actividades al aire libre, lo mejor es no perder mucho tiempo en la cocina. Hoy os traigo una receta hípersencilla y muy sana que os va a encantar. Podéis tomar este dip con picos o tostaditas, pero lo mejor es que usemos crudités, es decir, varitas de verduras y hortalizas crudas, llenas de vitaminas y sabor. ¿Os gusta el queso para untar? Probad a darle un toque especial… ¡Se va a convertir en un básico del verano!

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postre frutas espuma de queso
Ensaladas, legumbres y verduras

Ensalada de frutas con espuma de queso y frambuesas

No hay nada mejor que ir al mercado y poder elegir entre un amplio surtido de frutas de temporada para poder elaborar una ensalada de frutas como ésta. Para complementar el postre, lo acompañamos con una espuma láctea de queso Delissy y frambuesas y un crujiente dulce de frutos secos y cereales. Muy fácil, sabroso y refrescante !!

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gazpacho cerezas
Recetas de cocina

Gazpacho de cerezas con queso crema

¡Ya estamos de nuevo por aquí! Esta receta os va a encantar por lo original que es, lo bueno que está este gazpacho y lo facilísimo que es de preparar. Las cerezas son sin duda mi fruta favorita, podría comerlas todo el año, así que ahora que están en temporada, es el momento de aprovechar y emplearlas en todos los platos que podamos, tanto dulces como salados.

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