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Italiano para gourmets I: las salsas italianas

Dicen los defensores de la comida italiana que es posible comer todos los días pasta y tener una dieta perfectamente equilibrada y, viendo la cantidad de salsas que pueden acompañar la salsa, ¡no parece una idea disparatada! En esta primera parte de «Italiano para gourmets» te presentamos las salsas más conocidas de Italia, para que no te sientas perdido ante la carta del restaurante y para que las prepares en casa:

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pasta queso Castello Black
Pasta, arroces y pizzas

Spaghettis al aglio y pepperoncino

Hola a todos, hoy os traigo una receta de pasta que es todo un clásico -con salsa de queso y nueces- pero a la que le hemos dado un toque especial simplemente variando un poquito los ingredientes de siempre. Creedme, el resultado es fantástico, y este plato no puede ser mas fácil de preparar.

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