Este viernes, Mario Sandoval nos trae la receta de la quesada. El queso crema que servirá de base proporcionará una textura suave y un delicioso sabor.
Ingredientes quesada con mermelada
- Harina de trigo 125 g
- Nata líquida 450 ml
- Leche condensada 250 g
- 4 huevos
- Arla Queso Crema 600 g
- Sobre de levadura Royal
- Una rama de vainilla
- Mermelada de fresa 200 g
- Azúcar 100 g
Cómo hacer quesada
1.- Batimos en un bol grande los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen
2.- A continuación añadimos la leche condensada, la harina y la levadura.Mezclamos todo con una batidora.
3.- Añadimos la crema de queso Arla, la nata y el interior de la rama de vainilla a la mezcla anterior y se bate de nuevo .
4.- Echamos esta mezcla en un recipiente engrasado previamente con mantequilla.
5.- Introducimos la quesada en el horno a 180º durante 45 minutos, con calor arriba y abajo.
6.-Se puede tapar la quesada con papel de aluminio cuando queden 10 minutos y así tendrá un aspecto dorado.
¡Descubre más vídeo recetas en el canal de YouTube Cocina con Gusto!
