Skip to content

Rolls de pepino y queso

apetina-pepino-queso

Seguimos con más recetas con pepino, la hortaliza estrella del mes de agosto. Presentamos este refrescante aperitivo con queso Apetina, yogur griego, aceitunas y zumo de limón.

Ingredientes rolls de pepino

  • Arla Apetina
  • Dos pepinos
  • Yogur griego 60 ml
  • 6 Aceitunas
  • 1 limón
  • Menta
  • Chile
  • Pimienta

Receta rolls de pepino y queso:

1.- Aplastamos con un tenedor los dados del queso Arla Apetina.

2.- Añadimos el yogur griego, las aceitunas y mezclamos.

3.- Exprimimos el limón hasta lograr 15 ml y lo sumamos junto con la menta, el chile y la pimienta.

4.- Cortamos tiras largas y finas de pepino. Las enrollamos con nuestra crema e insertamos un palillo en cada rollito para que no se desmonte.

5.- Dejamos nuestros aperitivos en el frigorífico una o dos horas antes de presentar a los invitados.

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on telegram
Share on whatsapp
Quizás te interese
Puerros gratinados con queso Arla
Ensaladas, legumbres y verduras

Puerros gratinados

¡Saca el máximo partido a los puerros! Hoy te enseñamos una forma original y muy sabrosa de cocinar puerros gratinados. ¡Deliciosos!

Cómo hacer membrillo
Postres

Cómo hacer membrillo casero, ¡riquísimo!

Esta es la época en que los membrillos están jugosos esperando por nosotros para aprovecharlos en casa. ¡Es tan diferente el sabor de un membrillo casero comparado con una carne de membrillo industrial! Sigue leyendo y aprenderás la receta para hacer este postre fácil en casa.