La importancia de la calidad y la seguridad alimentaria
Sabemos que, para que una persona siga confiando en nuestros productos, ya sea queso, mantequilla, leche en polvo u otros productos lácteos, no solo deben tener un buen sabor, sino también cumplir unos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Por eso, los ganaderos de Arla cuentan con un programa de calidad llamado Arlagården®, que establece estrictos estándares de calidad en el sistema de producción de la leche. Gracias a este sistema, en todo momento es posible conocer de qué granjas procede la leche que contiene cada producto Arla.
Control y formación en nuestras instalaciones
En nuestras instalaciones, todos los productos se elaboran siguiendo sistemas de seguridad alimentaria y cumpliendo, como mínimo, la normativa de calidad y seguridad alimentaria establecida. Además, contamos con programas de formación y trabajamos para mantenernos actualizados en materia de tecnología y procesos.
Actuación ante cualquier incidencia
Lo que ocurre es que, ante cualquier posible problema detectado en algún punto del proceso, es importante poder actuar de forma inmediata. Por eso, si se detecta una incidencia, se informa a las autoridades alimentarias pertinentes, se retiran los productos potencialmente afectados, se identifica la causa y se trabaja para resolver el problema.
