Bizcocho de naranja
Receta de Bizcocho de naranja

El bizcocho de naranja es un clásico entre los clásicos pero que no podemos pasar por alto, tanto por su sabor, su textura y su sencillez a la hora de elaborarlo, además de que no hay mejor merienda con un vaso de leche para los más peques.

timbal de verduras
  • Mantequilla Lurpak 175 g.
  • Harina 175 g.
  • Azúcar 175 g.
  • 3/4 huevos
  • Levadura química 10 g.
  • Zumo de media naranja
  • Ralladura de 1 naranja
  • Agua de azahar
  • Naranja confitada (opcional)
Bizcocho de naranja ingredientes
Recetas de cocina Elaboración

-Lo primero de todo batiremos con las varillas la mantequilla y el azúcar hasta blanquear.

-Después añadiremos los huevos y seguiremos batiendo.

Bizcocho de naranja 02

-Añadiremos la harina tamizada previamente, mezclada con la levadura.

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-Y por último añadiremos el zumo de naranja, el agua de azahar y la ralladura de naranja.

-Encamisaremos un molde untando un poco de mantequilla y espolvoreando con harina.

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-Añadiremos la masa del bizcocho.

-Lo meteremos al horno precalentado a 180ºC durante al menos 30 minutos o hasta que esté cocido en su interior. Lo comprobaremos con una puntilla para saber si está hecho.

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-Dejaremos enfriar a temperatura ambiente.

Recetas Trucos

-También puedes usar la naranja confitada y colocar unos discos encima del bizcocho a la hora de meterlo en el horno. O bien picarlo a trocitos y añadirlo a la masa cruda. en ese caso deberás rebozar ligeramente los trocitos de naranja por harina para evitar que se bajen al fondo.

-Si quieres darle un toque, añade un chorrito de Licor de naranja, Grand Marnier o algo similar sustituyendo parte del zumo de naranja.

-También puedes presentar el bizcocho entero y espolvorear azúcar glass por encima, quedará impecable!!

Bizcocho de naranja 06

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