Alimentación

Es probable que si piensas en cómo será tu alimentación durante las vacaciones, tu cabeza te lleve a palabras como “descontrol”, “aumento de peso”, “exceso” … Pues bien, una de

¿Conoces los beneficios del melón? Esta fruta dulce y refrescante es perfecta para los días de verano. Además, cuenta con múltiples propiedades nutritivas para nuestra salud que os explicamos a

Existen casi un centenar de tipos de harina. Repasamos los criterios de clasificación y las variedades que se adaptan mejor a tus recetas.

Consejos de nutrición Descubre 8 alimentos que son ricos en hierro para una alimentación equilibrada ¿Sabías que las almejas y las lentejas son ricas en hierro?

La quinoa se ha popularizado en los últimos años, sobre todo en restaurantes veganos, macrobióticos y opciones sin gluten. Son unas semillas redondas de color arena, a veces rojizas y hasta marrones, según la variedad. Os contamos su origen, propiedades, beneficios y utilización en la cocina.

Una de las mayores confusiones que se crea a la hora de dar consejo dietético a las personas con intolerancia a la lactosa o con alergia a la proteína de leche de vaca,

La “hortaliza milagrosa”, el brócoli, no sólo por sus ricas propiedades nutritivas, sino también por su contrastado efecto anticancerígeno.

¿Habéis probado alguna vez las semillas de chía? Os contamos de dónde vienen y cuáles son sus propiedades. ¡Atentos a las buenas ideas que da nuestra Food Lover, Catalina Prieto para incorporar este ingrediente cada vez más popular en vuestras recetas!