Alimentación

El hambre emocional nos lleva a comer bajo impulso un alimento determinado, generalmente hiperpalatable (rico en grasa, azúcar y/o sal). Hay personas que suelen ser genéticamente más impulsivas, sus funciones

El Trash cooking consiste en aprovechar al máximo los alimentos. Tiene como objetivo evitar el desperdicio a partir de la reutilización de aquellos alimentos o restos de alimentos que a

Si comemos despacio podremos saborear mejor los alimentos, reconocer mejor nuestras señales de hambre y saciedad y mejorar nuestras digestiones. Muchas veces ingerimos la comida de forma automática sin tomar

En este artículo abordaremos cómo deberían ser nuestras comidas y cenas, para asegurarnos que estas sean completas y nutritivas, y lo más importante: disfrutemos de ellas. Un método muy sencillo

Los alimentos que nos aportan mayor saciedad son aquellos ricos en proteínas, seguidos de hidratos de carbono y por último los alimentos ricos en grasas1. Dentro de estos son los

¿Cuántas veces hemos comprado un producto en base a lo que hemos visto en su etiquetado, anunciado en la tele, revistas o recomendado por algún personaje famoso? La industria alimentaria

La alimentación consciente o el Mindful Eating es el proceso mediante el cual logramos conectar nuestras emociones y pensamientos con lo que estamos comiendo en un momento determinado. De esta

Siempre, desde pequeños, nos han dicho que debemos consumir vegetales. Y es cierto. Pero no menos importante son las proteínas ya que son esenciales para la formación de la sangre,

Los garbanzos son una legumbre rica en proteínas e hidratos de carbono. Te contamos las propiedades y beneficios de este alimento y diferentes formas de prepararlos.