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Cocina francesa con Mario Sandoval

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¿Listos para viajar sin salir de casa? Descubre con el cocinero Mario Sandoval tres recetas indispensables para organizar una cena a la francesa.

Recetas cocina francesa

La vichyssoise

En verano, los franceses adoran tomarla. Descubre todos los secretos de esta crema fría de puerro con Mario Sandoval.

 

Puerros gratinados

Y seguimos con los puerros, ¿probamos a meterlos al horno con bechamel y queso?

Macarons

Terminamos con los pastelitos franceses por excelencia, multicolores y de diferentes sabores, ¿todavía no los has probado?

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Galletas de mantequilla

¿Hace cuanto tiempo que no preparas galletas de chocolate caseras? El cocinero David García nos enseña una merienda facilísima con mantequilla Lurpak, cacao y avellanas. Os animamos a seguir esta receta desde casa. Nos saldrá una masa muy versátil que nos permitirá guardar en el congelador y hornear las galletas cuando queramos.

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Hamburguesa con kale

Hoy os proponemos una hamburguesa con ingredientes diferentes y saludables, la hamburguesa de kale. Utilizamos kale como vegetal crudo y crujiente, piparras como encurtido, cecina en lugar del bacon y chutney de mango como salsa. El resultado, una hamburguesa gourmet de categoría.