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Crema de pimientos

Crema de pimientos

Os contamos la receta de esta crema de pimientos tan sabrosa y sencilla de elaborar. Los daditos de queso Apetina nos servirán como decoración y darán un toque magistral al plato. Los ingredientes de esta receta son para cuatro personas y el nivel de dificultad es muy fácil. ¡Vamos con la crema de pimientos!

Ingredientes crema de pimientos

  • 4 Pimientos
  • Un vaso de caldo de pollo
  • Un apio
  • Una cebolla
  • Arla Apetina  275 g
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

Receta crema de pimientos:

  1. Ponemos papel de aluminio en la bandeja del horno y precalentamos a 200 º. Con el horno ya en temperatura, bajamos a 180º, metemos los pimientos  y esperamos 50 minutos hasta asarlos.
  2. Esperamos a que se enfríen para quitarles la piel y las pepitas.
  3. Cortamos los pimientos en trozos.
  4. Los calentamos en caldo de pollo hasta formar puré.
  5. Cortamos apio y cebolla y doramos en una sartén a fuego medio (unos 10 minutos).
  6. Volcamos el puré en la sartén y dejamos reposar otros 5 minutos.
  7. Terminamos con sal, pimienta y los cubitos de queso de Arla Apetina.

¡Ya tenemos esta crema de pimientos lista para degustar en caliente! Crema de pimientos receta

Descubre más recetas con los daditos de Arla Apetina

 

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