Crema de tomate y Arla Queso de untar Natural

La crema de tomate con especias y queso puede ser una sabrosísima y exótica forma de comenzar vuestras comidas ya que la mezcla de especias le dará a la sopa un sabor inconfundible.

Ingredientes

Tomates	300 g
Arla® Queso de untar Natural	200 g
Agua	100 ml
Azúcar	50 g
Albahaca fresca	20 g
Aceite de oliva	1 cda.
Cebolla	1
Hoja de laurel	1
Orégano	1 pizca
Especias mexicanas	1 pizca
Sal	1 pizca

Preparación

En primer lugar echamos aceite en una sartén y vamos rehogando la cebolla que hemos picado previamente.
Después picamos también el tomate y lo añadimos a la sartén junto con el orégano y una hoja de laurel.
Posteriormente echamos también la mezcla de especias mexicanas y una pizca de sal.
Dejamos que se vaya haciendo todo junto y a la vez preparamos el aceite de albahaca.
Para ello picamos la albahaca y la mezclamos con especias, sal y aceite. Lo licuamos todo con la batidora hasta que quede bien homogeneizado.
A continuación añadimos un poco de agua a la mezcla de la sartén y dejamos que se cocine durante unos 15 minutos.
Una vez han pasado este tiempo, trituramos la crema de tomate y la colamos para quitar los grumos.
El siguiente paso es añadir una cucharada de queso de untar a un plato y servir la crema de tomate alrededor dejando el queso en el medio.
Para terminar añadimos también un poco del aceite de albahaca que hemos preparado anteriormente y lo adornamos con unos brotes de albahaca.

¡Disfruta!

Video Crema de tomate y Arla Queso de untar Natural
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