Crema de tomate y Arla Queso de untar Natural

La crema de tomate con especias y queso puede ser una sabrosísima y exótica forma de comenzar vuestras comidas ya que la mezcla de especias le dará a la sopa un sabor inconfundible. 

1. En primer lugar echamos aceite en una sartén y vamos rehogando la cebolla que hemos picado previamente.
2. Después picamos también el tomate y lo añadimos a la sartén junto con el orégano y una hoja de laurel.
3. Posteriormente echamos también la mezcla de especias mexicanas y una pizca de sal.
4. Dejamos que se vaya haciendo todo junto y a la vez preparamos el aceite de albahaca.
5. Para ello picamos la albahaca y la mezclamos con especias, sal y aceite. Lo licuamos todo con la batidora hasta que quede bien homogeneizado.
6. A continuación añadimos un poco de agua a la mezcla de la sartén y dejamos que se cocine durante unos 15 minutos.
7. Una vez han pasado este tiempo, trituramos la crema de tomate y la colamos para quitar los grumos.
8. El siguiente paso es añadir una cucharada de queso de untar a un plato y servir la crema de tomate alrededor dejando el queso en el medio.
9. Para terminar añadimos también un poco del aceite de albahaca que hemos preparado anteriormente y lo adornamos con unos brotes de albahaca.