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Ensalada de ahumados

  • Ensaladas, legumbres y verduras
Ensalada de ahumados

Ingredientes para ensalada

  • Salmón ahumado 100 g
  • Anchoas ahumadas 50 g
  • 1 Aguacate
  • Queso Arla Apetina
  • 1 Cebolleta
  • 1 Lechuga romana
  • Perejil

Ingredientes para vinagreta

Preparación de la ensalada de ahumados

El cocinero Mario Sandoval propone para este verano, una ensalada de ahumados con queso Arla Apetina.

Receta paso a paso

  1. Cortamos la lechuga y la cebolleta en juliana.
  2. Cortamos en daditos el aguacate.
  3. Picamos el perejil.
  4. Añadimos el queso Arla Apetina.

  5. Cortamos el salmón en finas lonchas y en daditos transversales la anchoa.

  6. Para el aliño, zumo de naranja, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

Nuestro secreto es... 
200 g de queso Arla Apetina

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

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