Ingredientes para4porcionesporciónporciones:
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- 200g
Quinoa
- 2cda
Aceite de sésamo
- 1cdta
Miel
Sal y Pimienta
- 2cda
Perejil fresco picado
- 1/2
Pepino cortado en cubitos
- 1
Aguacate grande en cubitos
- 4
Cebolletas picadas
- 150g
Arándanos
- 150g
Arla Apetina en dados desmenuzados
Jugo y ralladura de 2 limas
Tiempo de elaboración
- 20 minutos
Dificultad: Baja
Preparación de Ensalada de quinoa, arándanos, aguacate y Arla Apetina
¡Comienza la temporada de ensaladas y te traemos una receta que se convertirá en tu favorita! Prepara esta ensalada de quinoa, arándanos y aguacate con Arla Apetina, que te aporta el toque cremoso y especial. Ideal para días calurosos, es perfecta para comidas o cenas ligeras. ¡Saboreas el verano en cada bocado y disfruta de la temporada con Arla Apetina!
Receta paso a paso
- Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete. A continuación, escúrrela y déjala enfriar.
- Mientras tanto, mezcla el jugo de lima, la ralladura, el aceite de sésamo, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta.
- Coloca la quinoa en un bol grande, mezcla con el aderezo, el perejil y el resto de los ingredientes, excepto el queso Arla Apetina.
- Finalmente, emplata y esparce sobre la ensalada de quinoa, arándanos y aguacate el queso blanco Arla Apetina.
- ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
Nuestro secreto es...
El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!
