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Ensalada de Verano con Arla Apetina

Ensalada de verano con Arla Apetina

Ingredientes para4porcionesporciónporciones:

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  • 200g

    Queso blanco Arla Apetina

  • 400g

    fresas

  • 2

    aguacates

  • Aderezo
  • 10

    ramitas de menta marroquí

  • 1/2

    lima

  • 3cdta

    Aceite de oliva virgen

  • 1

    diente de ajo

  • 1/2cdta

    sal

  • 1/2cdta

    pimienta

  • 1cdta

    semillas de sésamo tostadas

Tiempo de  elaboración

Dificultad: Baja

Trucos y Consejos

  • No mezcles la ensalada hasta justo antes de servir. Para evitar que la ensalada se vuelva aguada y pierda su textura crujiente.

  • Sirve la ensalada de verano en un plato hondo o bol. Un pan integral fresco combina perfectamente con esta ensalada.

  • Prueba a cortar la sandía en triángulos, así puede parecer más apetitosa a la vista.

Preparación de la Ensalada de verano con Arla Apetina

Si estás buscando una ensalada fresca y sabrosa para disfrutar en un día caluroso de verano, esta jugosa ensalada de fresa, sandía y Arla Apetina es la opción perfecta. Esta ensalada no solo es deliciosa por sí sola, sino que también es un excelente acompañamiento para una carne a la parrilla o como parte de un menú de tapas. El aliño de lima y ajo agrega un sabor fresco y picante que complementa perfectamente la dulzura de las fresas y la sandía, mientras que el queso Arla Apetina agrega una textura cremosa y salada. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa ensalada de verano.

Aderezo de la Ensalada de verano

  1. Toma la ralladura de media lima y exprime el jugo en un tazón pequeño.
  2. Ralla el ajo y agrégalo al jugo de lima junto con el aceite de oliva y licúa.
  3. Finalmente agrega una pizca de sal y pimienta negra.

Paso a paso de la Ensalada de Verano

  1. Lava las fresas y córtalas en rodajas finas.
  2. Corta la sandía en trozos pequeños.
  3. Abre el aguacate y retira el hueso. Córtalo en rodajas finas antes de colocarlo junto con la sandía y las fresas en un plato para servir.
  4. Retira las hojas de la menta y pícalas, para agregarlas a la ensalada.
  5. Vierte el aliño sobre la ensalada, agrega el Queso blanco Arla Apetina y remueve suavemente.
  6. Termina tu ensalada con semillas de sésamo tostadas.

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