Skip to content

Estrellas de hojaldre con espinacas y mozzarella

Estrellas de hojaldre

Ingredientes para6porcionesporciónporciones:

:
Array
  • 100g

    espinacas frescas

  • 10ml

    aceite

  • 20g

    harina

  • 100ml

    leche

  • 1

    bolsa queso rallado mozzarella Arla

  • 1

    masa fresca de hojaldre

Tiempo de  elaboración

Dificultad: Media

Trucos y Consejos

  • Para darle un tono más doradito a las estrellas, podemos pincelar la masa con huevo batido antes de meterlas en el horno.

Preparación de Estrellas de hojaldre con espinacas y mozzarella

¿Eres muy de aperitivos originales? ¿Te gustaría que los más peques se involucrasen más en el cocinado? Prueba con estas originales estrellitas de hojaldre rellenas de espinacas, bechamel y Queso rallado mozzarella Arla. ¡Se quedarán boquiabiertos y seguro que querrán repetir!

Receta paso a paso

  • Lo primero que tenemos que hacer es pasar un par de minutos por la sartén las espinacas con un puntito de sal. Veremos que se reducirá su tamaño enseguida. Reservamos las verduras.
  • Hacemos una mini bechamel muy suave. Para ello, ponemos aceite a calentar, sumamos la harina hasta que se dore ligeramente mientras removemos y echamos la leche (sin parar de mover).
  • Incorporamos las espinacas y nuestro Arla Queso rallado Mozzarella. Seguimos removiendo hasta que todo quede ligado.
  • Sacamos las formas de la masa de hojaldre con la ayuda de un cortapastas de estrellas.
  • Para rellenarlas, tenemos que poner la pasta de la crema de espinacas con una cucharita. Tapamos con otra estrella de hojaldre y cerramos con la ayuda de un tenedor.
  • Introducimos al horno precalentado a 200º. El tiempo de cocción terminará cuando la masa se dore.
  • Una vez que lo saquemos del horno, se puede consumir en caliente o frío, ¡de las dos formas queda delicioso!
  • Podemos decorarlas con semillas de sésamo tostadas y sin tostar. ¡Le darán un toque de color y sabor a la receta!
Nuestro secreto es... 
150 gr de queso rallado Mozzarella Arla

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

Quizás te interese
Huevos benedict
Sándwiches y aperitivos

Huevos Benedict con Arla Queso de untar Natural

Tiempo de  elaboración 45 minutos Dificultad: Fácil Preparación de Huevos Benedict con Arla Natural de untar ¿Te gustan los huevos benedict? Entonces tienes que probar esta receta original de nuestro chef 2 estrellas Michelin Mario

batido de kiwi y fresas
Postres

Batido de kiwi, fresas y queso

Aprende a preparar un delicioso batido de kiwi, fresas y queso de untar. Una merienda saludable y sabrosa, ideal para deportistas.

Arla Foods
Abriendo la nevera nueva temporada 2024

99% de coincidencia

2024

2 Temporada

HD

En la segunda temporada de Abriendo la Nevera, descubrirán nuevos secretos culinarios al aplicar el Mindful Eating en cada receta y encuentro gastronómico. 

Reparto:  Lidia Torrent y nuevos invitados
Generos: Mindful eating, Encuentros gastronómicos, Vida saludable
Pertenece a: Arla