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Flan de queso sin lactosa

Flan con queso sin lactosa Arla Lactofree

Ingredientes para2porcionesporciónporciones:

:
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  • 250g

    Arla Queso de untar Lactofree

  • 500

    cl Leche de soja

  • 90g

    Azúcar (para el flan)

  • 90g

    Azúcar (para el caramelo)

  • 6

    Huevos

  • 1

    Limón

Tiempo de  elaboración

Dificultad: fácil

Preparación Flan de queso con Arla Lactofree

El chef Mario Sandoval nos presenta este postre casero, un flan de queso sin lactosa con Arla Queso de untar Lactofree y leche de soja. Un postre suave, delicioso y muy cremoso, además sencillo de preparar y apto para todas aquellas personas que no digieren bien los lácteos. ¡Gustará a grandes y pequeños!

Receta paso a paso

  1. En primer lugar, calentamos el horno a 180ºC con una bandeja de agua en el interior.
  2. Mientras vamos con el caramelo, ponemos el azúcar y el limón en un cazo de acero.
  3. Lo vamos cocinando a fuego fuerte hasta que tome color, una vez que alcanza el punto correcto, lo repartimos en el molde y dejamos enfriar.
  4. Después batimos los huevos en un bol y añadimos el azúcar. Cuando esté bien emulsionado, agregamos la leche de soja y Arla Queso de untar Lactofree.
  5. Removemos bien la mezcla y la pasamos al molde caramelizado.
  6. Lo metemos dentro de la bandeja del horno al baño María durante 45 minutos.
  7. Pasado este tiempo y con mucho cuidado, desmoldamos nuestros flanes en platos individuales y los dejamos en la nevera antes de servir para que estén bien fresquitos.

¡Descubre más vídeo recetas del chef Mario Sandoval!

Nuestro secreto es... 
250 g de Arla Queso de untar Lactofree

El queso le proporciona textura y cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

queso sin lactosa Lactofree Arla
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