¡Galletas caseras para hacer con niños! Sigue el paso a paso de esta vídeo receta con el cocinero Mario Sandoval. La merienda que presenta son pastas de mantequilla rellenas de crema de chocolate Tubo y rebozadas con coco rallado. ¡Delicious!
Ingredientes para las galletas de coco con chocolate
- Queso crema en Tubo chocolate
- Harina 450 g.
- Un sobre de levadura
- Mantequilla Lurpak Tradicional 225 g.
- Un huevo
- Vainilla
- Ralladura de coco
- Azúcar glass 200 g.
Cómo preparar la receta de las galletas:
- Derretimos la mantequilla en el microondas.
- En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar glass.
- Removemos hasta obtener una pasta.
- Sacamos la pulpa de la vainilla y la añadimos junto con el huevo, la harina y la levadura.
- Formamos con las manos nuestra masa de galletas.
- La estiramos con el rodillo. Y cortamos la forma de las galletas con un corta pastas.
- Extendemos las galletas sobre un papel de horno y precalentamos a 180 grados.
- Dejamos cocinando en el horno unos 5 minutos.
- Vamos a rellenar ahora las galletas con el queso crema en Tubo sabor chocolate.
¡Ya tenemos la merienda lista para degustar
