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Galletas de coco y chocolate

Galletas de coco con chocolate

¡Galletas caseras para hacer con niños! Sigue el paso a paso de esta vídeo receta con el cocinero Mario Sandoval. La merienda que presenta son pastas de mantequilla rellenas de crema de chocolate Tubo y rebozadas con coco rallado. ¡Delicious!

Ingredientes para las galletas de coco con chocolate

Cómo preparar la receta de las galletas:

  1. Derretimos la mantequilla en el microondas.
  2. En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar glass.
  3. Removemos hasta obtener una pasta.
  4. Sacamos la pulpa de la vainilla y la añadimos junto con el huevo, la harina y la levadura.
  5. Formamos con las manos nuestra masa de galletas.
  6. La estiramos con el rodillo. Y cortamos la forma de las galletas con un corta pastas.
  7. Extendemos las galletas sobre un papel de horno y precalentamos a 180 grados.
  8. Dejamos cocinando en el horno unos 5 minutos.
  9. Vamos a rellenar ahora las galletas con el queso crema en Tubo sabor chocolate.

¡Ya tenemos la merienda lista para degustar

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