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Macarrones con queso

macarrones con queso

Ingredientes para5porcionesporciónporciones:

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  • 1000g

    macarrones de trigo sarraceno

  • Tomates cherry de colores

  • 150g

    espárragos trigueros

  • 1cda

    orégano fresco

  • 150g

    Arla Cheddar en lonchas

  • 5

    huevos de codorniz

  • 1cdta

    sal

  • 1cdta

    pimienta

Tiempo de  elaboración

Dificultad: Media

Trucos y Consejos

  • Echando aceite en el agua evitamos que los macarrones se peguen entre sí.
  • Puedes acompañar el plato con salsa de tomate, salsa napolitana o la salsa que prefieras.

Preparación de los macarrones con queso

¿Quién dijo que los macarrones con queso no podía ser un plato gourmet?

Desde la infancia, el arroz con tomate y huevo y los macarrones gratinados con queso son el top de los deseos gastronómicos, el súmmum de cualquier menú casero, la mejor noticia del día.

La receta de hoy es una oda a uno esos platos, algo más actualizado e incorporando algunos sabores. Unos macarrones con queso cheddar, vegetales y huevo que se hacen en poco tiempo e impregnan la cocina de nostalgia y sabor a niñez.

Receta paso a paso

1. En primer lugar, hierve los macarrones en abundante agua, con una pizca de aceite de oliva y sal, el tiempo que especifique en el paquete. Escúrrelos y viértelos en una bandeja de horno.

2. Después coloca nuestro Arla Cheddar en lonchas por encima formando una capa.

3. Sobre la capa de queso cheddar coloca los tomates cherry cortados por la mitad.

4. Ralla los espárragos trigueros sobre el queso y los tomates. Gratina la pasta en el horno durante 20 minutos.

5. A continuación fríe unos huevos de codorniz para colocar sobre los macarrones cuando los saques del horno.

6. Por último muele un poco de pimienta y espolvorea una pizca de sal sobre los huevos de codorniz.

7. Ahora solo queda servirlo y saborear el sabor de tu infancia de una manera deliciosa. ¡Que aproveche!

Nuestro secreto es... 
150 g de Arla Cheddar en lonchas

El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

Queso en lonchas cheddar Arla
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