Milhojas crujiente de calabacín con cremas de Arla Apetina y olivada

El milhojas de calabacín con cremas de queso feta Arla Apetina no dejará indiferente a ningún paladar. Tanto como entrante o primer plato es ideal, puedes terminar con unas hierbas aromáticas de las que más te gusten, le va bien eneldo, romero o albahaca…una delicia para los amantes del queso feta.

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Preparación

Precalienta el horno a 200º calor arriba y abajo.
Corta el hojaldre en cruz, haciendo 4 rectángulos. Horneamos a 190º unos 10 minutos hasta que lo veamos dorado.
Corta el calabacín en láminas muy finas con ayuda de una mandolina o un cuchillo y cocina a la plancha 1 minuto por cada lado, añadiendo la sal y las especias.
Mezcla el Arla Apetina con los 250 g de yogur griego con ayuda de una batidora y separa en 3 partes. Guarda una tercera parte en una manga pastelera.
En otra tercera parte añade la salsa de tomate concentrado y mezcla bien con la batidora, coloca también en una manga pastelera y refrigera ambas durante 1 hora.
Ahora coloca uno de los rectángulos de hojaldre como base, untando la crema de Arla Apetina y yogur restante, encima coloca el calabacín a la plancha, repite con tantas capas como tengas.
En la última lámina de hojaldre, extiende un poco de crema de Arla Apetina y yogur y encima decora en forma de bolitas con las cremas que tenemos en la nevera.
Colocamos la olivada en una manga y decoramos con ésta también el hojaldre.
Terminamos con unas hojas aromáticas frescas, como albahaca y ya lo tenemos listo para disfrutar.

¡Disfruta!

Ingredientes

Masa de hojaldre (en láminas)	1
Calabacín	1
Yogur griego	250 g
Salsa de tomate concentrado	50 g
Olivada de aceitunas negras	100 g
Apetina® porción	150 g
Sal	½ cdta.
Pimienta	½ cdta.
Orégano	½ cdta.
Hierbas aromáticas