Montadito de solomillo con manzana caramelizada y Arla Queso de untar Natural

Deleita tu paladar con esta propuesta de Mario Sandoval: Montadito de solomillo con Arla Queso de Untar Natural y trozos de manzana caramelizada. ¡Una combinación de sabores que sorprenderá a tus invitados! Sigue la receta paso a paso a continuación.

Ingredientes

Arla® Queso de untar Natural	150 g
4 Solomillos	125 g
Manzanas	2
Curry en polvo	8 g
Vinagre de manzana	125 ml
Azúcar	150 g
Raiz de jengibre	10 g
Rama de canela	1
Sal	8 g
Aceite de oliva	60 g
Lámina de masa de hojaldre	1
Huevo	1
Tomillo

Preparación

Para preparar este aperitivo delicioso de montadito de solomillo, lo primero que tienes que hacer es extender el hojaldre. Corta con un molde en forma de estrella.
Unta encima Arla Queso de untar Natural. Pásalo a una bandeja de hornear.
Casca, bate el huevo y pincela con él la masa. Precalienta el horno a 180º y cocina durante 20 minutos.
Mientras se cocina el hojaldre, pela las manzanas, elimina el corazón y córtalas en daditos.
Marínalas con el azúcar y el vinagre durante 5 minutos.
Añade las especias, el jengibre rallado y sal. Calienta, a fuego medio, durante aproximadamente 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
Una vez hecho, saca el hojaldre del horno y monta tu entrante en este orden: hojaldre, Arla Queso de untar Natural, solomillo y manzana caramelizada. ¡Listo para disfrutar!