Pizza con bimi, pesto y queso rallado Pizza Light

Os invitamos a seguir en casa el paso a paso de esta pizza con bimi que es una verdura con un sabor y textura especial. Prepararemos también un pesto casero con piñones, queso, albahaca y aceite de oliva . ¡Ya veréis que la receta es muy sencilla!

Ingredientes para la pizza de bimi:

 

Queso rallado Pizza Light Arla 150 g.

-Salsa pesto 50 g.

-Bimi 150 g.

-Salsa de tomate 100 g.

-Masa de pizza 400 g.

Cómo hacer una pizza con bimi y pesto

 

El paso a paso de esta receta es muy sencillo:

1.- Preparamos la masa de la pizza con agua, harina y levadura, dejamos reposar y reposamos. También podemos comprar directamente la masa.

3.-Precalentamos el horno a 180 grados.

4.- Vamos a poner ramilletes de bimi en crudo (lavamos previamente la verdura).

5.- Preparamos un pesto casero con piñones, queso, albahaca y aceite).

6.- Añadimos el queso rallado Pizza Light de Arla.

7.- Calentamos en el horno a 180 grados durante 20 minutos.

 

¡Ya veréis cómo queda una pizza con un sabor muy especial y textura crujiente!

¿Te gustaría hacer una masa de pizza sin harina?

 

En esta vídeo receta, Mario Sandoval nos enseña a preparar una masa de pizza sin harina con coliflor.