pizza hawaiana ingredientes

Hoy presentamos la receta de pizza con piña y queso, ideal para estos días de verano.

 

Ingredientes para prepara pizza con piña

  • 1 masa de pizza:
    250 gr. de harina
    150 ml. de agua fría
    6 gr. de sal
    6 gr. de aceite de oliva virgen
    4 gr. de levadura fresca de panadero

 

Proceso para prepara pizza con piña

Empezamos preparando la masa. Para ello, mezclaremos el agua fría con la levadura.  En un bol, pondremos la harina e iremos vertiendo el agua con la levadura disuelta.  Mientras amasamos y añadimos el aceite y después la sal. Amasaremos durante al menos 10 minutos y seguidamente, formaremos una bola.

En un bol con un poco de harina en la base, dejaremos la bola tapada con un paño durante al menos 1 hora. Después estiraremos la bola con un rodillo hasta tener la forma deseada para nuestra pizza con piña.

Colocaremos la masa sobre un papel de siliconado y untaremos con salsa de tomate toda la base y seguidamente el queso rallado Arla

pizza hawaiana

Una vez añadido el queso, también iremos añadiendo los trozos de piña y los de jamón serrano.

ingredientes de pizza hawaiana

Cuando tengamos todos los ingredientes añadidos. Introduciremos nuestra pizza con piña al horno , previamente precalentado a 220ºC hasta que esté lista.

preparar una pizza hawaiana

Cuando saquemos la pizza del horno, antes de servir espolvorearemos un poco de orégano y unas hojas de albahaca fresca. Y ya estaría nuestra pizza con piña lista para disfrutarla.

pizza con piña al horno

Consejos para preparar la pizza con piña

 

  • Si haces la masa casera, es muy importante que utilices agua muy fría y que al añadir la sal, no toque directamente la levadura.  Es mejor dejar la masa muy fina.

 

  •  Utilizamos jamón pero puedes utilizar productos similares, jamón de York, bacon, etc.

 

  •  Para conseguir una pizza con piña más auténtica y crujiente, hornéala en la parte mas baja del horno.