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Pizza sin harina con masa de coliflor

Pizza sin harina

Vamos a preparar una pizza sin harina. Prepararemos una masa especial con coliflor. Utilizaremos el queso rallado Finello Pizza light que aportará jugosidad y sabor al plato. Es una receta fácil para hacer con thermomix.

Masa de pizza sin harina

Resto de ingredientes de la pizza:

  • Queso rallado Arla Finello Pizza Light 100 g.
  • Tomate frito 100 g.
  • Pavo braseado 200 g.
  • Champiñones 100 g.
  • Media cebolla

Receta: Pizza sin harina con masa de coliflor

 

1.- Lo primero que vamos a hacer es hacer la masa. Trituramos en la thermomix la coliflor, el huevo, la sal, el orégano y el queso Finello Pizza Light.

2.- Estiramos nuestra masa vegetal con la ayuda de una espátula sobre papel de horno.

3.- Cocinamos la masa a 220 grados durante 25 minutos.

4.- Sacamos la pizza del horno y extendemos el tomate frito.

5.- Añadimos el queso Finello Pizza.

6.- Podéis elegir el resto de ingredientes al gusto. En la vídeo receta hemos optado por champiñón, cebolla, orégano, pavo y hojitas de albahaca.

7.- Horneamos a 180 grados de 5 a 8 minutos.

Pizza con masa de coliflor
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