Berenjenas con miel y Arla Queso de untar Natural

Name: Berenjenas con miel y Arla Queso de untar Natural
Total time: 30 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 2 berenjenas; 50 ml Miel de caña; 100 ml leche; 1 cda. aceite; 100 g Arla® Queso de untar Natural; 1 cda. menta

Vamos a preparar un estupendo aperitivo de berenjenas con miel de caña. Una receta muy fácil pero que requiere de especial atención para que la verdura no quede amarga ni poco crujiente. ¿Te animas con este plato tradicional de la cocina cordobesa que nos ha preparado Mario Sandoval?

Con el toque especial de nuestro Arla Natural de untar, elaborado con ingredientes 100% naturales a base de leche danesa de máxima calidad. ¡Manos a la obra!

https://www.naturarla.es/recetas-de-cocina/berenjenas-miel/

Preparación

En primer lugar, cortamos bien las berenjenas y las dejamos en un bol con agua y sal durante 15 minutos. Con este sencillo truco, reduciremos su sabor amargo.
A continuación, procederemos a freír las berenjenas. Para que al freírlas queden jugosas por dentro y crujientes por fuera, sin restos de aceite, podemos dar un baño en leche o en cerveza antes.
Después de freír las berenjenas, cuando nos hemos asegurado de que están bien hechas, las ponemos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
El contraste dulce se lo da la miel de caña. Se la añadimos al gusto.
Como sugerencia de presentación, os animamos a utilizar una manga pastelera para añadir un toque Arla Natural de untar como acompañamiento. ¡Listo!