Bombas boloñesa con pollo y Arla Havarti

Name: Bombas boloñesa con pollo y Arla Havarti
Total time: 50 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 200 g tomate triturado; ½ cebolla; 2 zanahorias; 200 g Carne picada; 500 g masa de pizza; 150 g Arla® Queso Havarti en lonchas; 1 cda. aceite de oliva virgen extra; 1 cda. sal y pimienta negra

Estas originales bombas rellenas de carne de pollo y verduras podrían recordarte al sabor de una pizza en forma de bocadillo. Son algo laboriosas pero muy fáciles de preparar y las puedes rellenar de lo que más te guste. ¡Están increíbles! Nosotros hemos decidido añadirle nuestro Arla Queso en lonchas Havarti, que le aporta mayor cremosidad y sabor al resultado final. ¡Prueba con rellenos dulce salado y te sorprenderán!

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Preparación

Para preparar estas bombas boloñesa, lo primero es picar la cebolla y las zanahorias. Rehoga en una sartén con aceite de oliva junto a la carne picada de pollo.
Cuando lo veas cocinado, añade el tomate natural, salpimienta y deja cocinar unos 10 o 15 minutos a fuego medio-suave hasta que reduzca. Reserva la salsa para que enfríe un poco.
Precalienta el horno a 240º calor arriba-abajo con aire.
Coloca la masa de pizza en una base con aceite para poder manejarla con facilidad. Corta en 4 porciones. Coge una de ellas y estírala con un rodillo sin llegar a dejarla muy fina, de unos 2 o 3 mm de grosor.
Coloca en el centro media loncha de Arla Queso en lonchas Havarti doblada por la mitad. Encima añade una cucharada de boloñesa y después la otra mitad de la loncha.
Cierra la masa por los bordes hacia el centro y cógela entre tus manos para darle forma de bollito. Una vez formadas las cuatro bombas, tapamos con un paño limpio o con papel film y dejamos reposar una media hora.
Pasado este tiempo, destapamos y pincelamos las bombas con aceite de oliva. Decoramos con unas semillas, de sésamo, lino o pipas, las que más nos gusten.
Horneamos 20 o 25 minutos a 240º con calor arriba y abajo. Quitamos el aire, vigilando que no se quemen. Dejaremos que se templen al sacarlas. ¡Listas para degustar tanto en caliente como en frío!

¡Disfruta!

Ingredientes

Tomate triturado	200 g
Cebolla	½
Zanahorias	2
Carne picada	200 g
Masa de pizza	500 g
Arla® Queso Havarti en lonchas	150 g
Aceite de oliva virgen extra	1 cda.
Sal y pimienta negra	1 cda.