Christmas Cheesecake con Arla Queso de Untar Piña

Name: Christmas Cheesecake con Arla Queso de Untar Piña
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 tarta
Ingredients: 3 huevos L; 600 g Arla® Queso de untar Piña; 100 g nata líquida; Edulcorante al gusto; 1 cdta. nuez moscada; 1 cdta. jengibre en polvo; 1 cdta. cardamomo molido; 1 cdta. clavos en polvo; 1 cdta. extracto de vainilla; 100 g chocolate blanco; 200 g Arla® Queso de untar Piña; galletas molidas; almendra laminada; frambuesas y grosellas; hojas verdes (pino, menta o similar)

La Christmas Cheesecake con Arla Queso de Untar Piña es una tarta de queso especiada, cremosa y con todo el aroma de la Navidad. Una receta sencilla que combina la suavidad del queso Arla sabor Piña con especias cálidas y una cobertura irresistible de chocolate blanco, perfecta para cerrar cualquier comida navideña.

Ingredientes

Huevos L	3
Arla® Queso de untar Piña	600 g
Nata líquida	100 g
Edulcorante al gusto
Nuez moscada	1 cdta.
Jengibre en polvo	1 cdta.
Cardamomo molido	1 cdta.
Clavos en polvo	1 cdta.
Extracto de vainilla	1 cdta.

Cobertura:

Chocolate blanco	100 g
Arla® Queso de untar Piña	200 g

Decoración:

Galletas molidas
Almendra laminada
Frambuesas y grosellas
Hojas verdes (pino, menta o similar)

Preparación

Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Forra un molde desmontable de 15 cm de diámetro con papel vegetal.
En un bol amplio, mezcla el Arla Queso de Untar Piña con la nata líquida.
Añade los huevos y el edulcorante, y remueve hasta obtener una crema homogénea.
Incorpora la nuez moscada, el jengibre, el cardamomo, el clavo y el extracto de vainilla, mezclando bien para integrar todas las especias.
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie. Hornea durante 1 hora a 180 ºC.
La parte superior debe quedar ligeramente tostada y el centro todavía un poco tembloroso.
Apaga el horno y deja enfriar la tarta en su interior durante 3–4 horas, hasta que termine de cuajar por completo.

Cobertura:

Derrite el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 1 minuto a potencia baja, removiendo cada vez para evitar que se queme.
Mézclalo con el Arla Queso de Untar Piña hasta obtener una crema lisa y brillante.
Cuando la cheesecake esté completamente fría, cúbrela con la crema y decora los bordes con galleta molida y almendra laminada.
Termina con frambuesas, grosellas y hojas verdes para un acabado navideño.
Guarda la tarta en la nevera y retírala una hora antes de servir.