Y para merendar, ¡batido de fresa!

Name: Y para merendar, ¡batido de fresa!
Ingredients: 450 g fresas; 100 g helado de yogur; 200 g Nata para cocinar; 50 g Lurpak® Mantequilla con Sal; 50 g azúcar

Mario Sandoval nos cuenta el truco para preparar el batido perfecto.

https://www.naturarla.es/recetas-de-cocina/descubre-el-secreto-del-batido-de-fresa/

Preparación

En una sartén salteamos 200g de fresa con la mantequilla Lurpak y 25g de azúcar. Cocinamos una compota de fresa a fuego lento, pasamos por un colador y reservamos.
En un vaso mezclador, ponemos las fresas naturales en trocitos, el helado de yogur y la mitad de la nata. Añadimos nuestro sirope de fresa natural y turbinamos.
Colamos y enfriamos en la nevera.
Montamos el resto de la nata y presentamos nuestro batido de fresas bien frio.
¡Y a merendar!