Ensalada con huevos de codorniz
10 min
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Tiempo de preparación 10 min
Esta vez, os traemos un plato ligero, perfecto para salir de la monotonía de las ensaladas sin dejar de cuidarte. Esta ensalada con huevos de codorniz y daditos de queso blanco Arla Apetina está riquísima, y además es muy vistosa y llamativa si decides servirla a tus invitados.
Para nuestra receta de ensalada con huevos de codorniz, debemos recordar que el truco está en la vinagreta, que le da un puntito muy especial a los brotes de mostaza y a la rúcula. No olvidemos que para que no se reblandezcan y dejen de estar crujientes, tenemos que aliñar la ensalada justo antes de llevarla a la mesa. Y sin más, la receta:
Para nuestra receta de ensalada con huevos de codorniz, debemos recordar que el truco está en la vinagreta, que le da un puntito muy especial a los brotes de mostaza y a la rúcula. No olvidemos que para que no se reblandezcan y dejen de estar crujientes, tenemos que aliñar la ensalada justo antes de llevarla a la mesa. Y sin más, la receta:
Otras recetas
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Preparación
Ingredientes
|
Brotes de mostaza
|
50 g |
|---|---|
|
Hojas de rúcula roja
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50 g |
| 50 g | |
|
Huevos de codorniz hervidos
|
5 |
|
Cebolleta
|
¼ |
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AOVE
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20 ml |
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Vinagre de frambuesa (al gusto)
|
1 |
|
Pimienta negra molida (al gusto)
|
1 |
|
Perejil común molido (al gusto)
|
1 |
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