Ensalada de pasta por Mario Sandoval

Name: Ensalada de pasta por Mario Sandoval
Total time: 20 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 400 g pastas fusilli de colores; 50 g jamón york; 100 g Arla® Queso Ensalada; 50 g tomates; 50 g atún ventresca; 1 orégano y AOVE (al gusto); 1 pizca vinagre de Jérez y sal (al gusto)

Lo que traemos hoy es un plato sencillo y familiar: ensalada de pasta con jamón york, ventresca de atún y daditos de queso Arla Ensalada. Ideal para seguir con la dieta equilibrada para toda la familia en cualquier momento del día, y perfecta también para llevar a la playa o a la montaña. Las ensaladas de pasta son platos completos y equilibrados en los que tienen cabida multitud de ingredientes haciendo por tanto infinitas las posibilidades. Esta es la ensalada que preparamos hoy de la mano del chef Mario Sandoval:

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Preparación

Receta paso a paso

Empezamos cociendo la pasta en agua hirviendo con aceite.
Después cortamos el tomate y el jamón york en dados pequeños.
Añadimos al bol el tomate, el jamón y los daditos de queso Arla Ensalada. Aliñamos la mezcla con aceite, vinagre y sal.
A continuación colamos la pasta y la enfriamos un poco con agua.
Añadimos la pasta al resto de los ingredientes, añadimos la vinagreta y le damos un toque final con orégano y un poco de ventresca de atún. ¡Y voilá!

¡Disfruta!

Ingredientes

Pastas fusilli de colores	400 g
Jamón york	50 g
Arla® Queso Ensalada	100 g
Tomates	50 g
Atún ventresca	50 g
Orégano y AOVE (al gusto)	1
Vinagre de Jérez y sal (al gusto)	1 pizca