Ensalada keto de pollo y Arla Apetina

Name: Ensalada keto de pollo y Arla Apetina
Total time: 30 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 150 g lechugas; 2 tomates rojos; 1 cebolla morada; 1 pepino; 150 g pechugas de pollo; 75 g Apetina® dados en salmuera; 10 ml aceite de oliva; 1 cda. vinagre de manzana; 1 cda. sal; 1 cda. pimienta; 1 cda. orégano; 1 cda. limón

Si estás adentrándote en la dieta citogénica y buscas una ensalada keto fresquita, esta con pollo, tomate y dados de Arla Apetina te encantará. Nuestro queso blanco es el toque perfecto para tus platos ligeros. Al estilo mediterráneo, envasado en salmuera para mantenerlo siempre fresco. ¿Todavía no lo has probado? ¡Sigue el paso a paso de esta receta y descúbrelo!

Ingredientes

Lechugas	150 g
Tomates rojos	2
Cebolla morada	1
Pepino	1
Pechugas de pollo	150 g
Apetina® dados en salmuera	75 g

Para el aderezo

Aceite de oliva	10 ml
Vinagre de manzana	1 cda.
Sal	1 cda.
Pimienta	1 cda.
Orégano	1 cda.
Limón	1 cda.

Preparación

Para preparar nuestra ensalada keto, lo primero que haremos será cortar el pollo en pedacitos y cocinarlo en una sartén.
Después, coloca en un bol la lechuga, el pepino, el tomate y el queso Arla Apetina. No olvides lavar muy bien todas las verduras, desinfectar la lechuga y pelar el pepino para esta ensalada.
Cuando todas las verduras y el queso estén incorporados, añade el pollo que has cocinado previamente.
Es momento de preparar el aderezo. Para ello, mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
Agrega a la ensalada tu aderezo, removiendo bien. Puedes incorporar también al final unas rodajas de aguacate para un mejor sabor. ¡Ya tienes tu ensalada keto deliciosa y muy fácil de hacer!