Espaguetis al nero di sepia con Arla Apetina

Name: Espaguetis al nero di sepia con Arla Apetina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 100 g pasta spaghetti Nero di Sepia; agua; sal; Apetina® dados en salmuera; Surtido de mariscos: gambas, mejillones, calamar y sepia; 2 dientes de ajo; AOVE

Descubre una especialidad de la cocina italiana, proveniente de Venecia, que ha ganado gran popularidad por el sorprendente color negro de la pasta con la que se prepara. Hoy en día, es común adquirir la pasta lista para simplificar la elaboración de esta receta. Los espaguetis al nero di sepia con Arla Apetina en dados combinan la esencia del mar con la cremosidad del queso, ofreciendo un plato espectacular lleno de color y sabor. ¡No te pierdas esta deliciosa experiencia si eres amante de la pasta!

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Preparación

Cuece los espaguetis los minutos que indica el fabricante en agua hirviendo con sal.
Cuela la pasta y vierte agua fría por encima para cortar la cocción.
En una sartén con aceite de oliva virgen extra dora los dientes de ajo laminados y, seguidamente, en ese aceite, saltea a fuego fuerte los mariscos unos minutos.
Añade la pasta a la sartén y mezcla muy bien con los mariscos para integrar los sabores, sirve en el plato.
Ahora escurre los daditos de Arla Apetina y vierte sobre la pasta.
Espolvorea perejil o tu hierba aromática favorita y ¡disfruta de esta deliciosa receta de espaguetis al nero di sepia con Arla Apetina!