Fingers de Halloween

• Unas horas antes de comenzar con la receta, sacaremos la mantequilla Lurpak® y la dejamos a temperatura ambiente.
• A continuación colocamos en un bol la mantequilla y el azúcar.
• Después y con la ayuda de unas varillas, batimos muy bien hasta blanquear la mantequilla con el azúcar.
• Luego añadimos el huevo y mezclaremos bien. Sumamos la harina junto a la sal y la levadura.
• Mezclamos bien. Llegados a este punto, tendréis que dejar la varilla y empezar a amasar con la mano o una lengua de pastelería.
• Trabajaremos muy bien la masa hasta conseguir un resultado homogéneo que se maneje tan bien como la plastilina. Solo utilizaremos la leche si observamos que nos queda una masa muy dura.
• Dejaremos reposar una hora en la nevera.
• Con la masa formaremos tiras cilíndricas. Piensa que deben ser más finas que el tamaño que queramos conseguir para los fingers de Halloween, ya que en el horno aumentarán su tamaño.
• Cortaremos la masa a la misma medida y pondremos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal los fingers.

Decora tus fingers de Halloween

• En un extremo colocaremos la almendra que hará de uña. A lo largo del dedo haremos unas marcas con el cuchillo emulando las arrugas y los nudillos.
• Meteremos al horno precalentado a 165ºC y los dejaremos hasta que empiecen a dorar. Solo nos falta pintar los fingers con un poco de colorante alimenticio y ¡listo!