Flores de calabacín con Arla Havarti Jalapeño

Name: Flores de calabacín con Arla Havarti Jalapeño
Total time: 30 min
Yield: 3 personas
Ingredients: 1 calabacín; 2 zanahorias; 3 huevos; 200 g Arla® Queso Havarti Jalapeño; sal; Lurpak® Mantequilla con Sal

¡La creatividad saludable de Mario Sandoval es de campeonato! Estas flores de calabacín y zanahoria tienen el toque delicioso y picante de nuestro nuevo Arla Havarti Jalapeño. El aperitivo perfecto para cualquier mesa con familia o amigos. ¡Sigue el paso a paso de esta receta y sorpréndeles!

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Preparación

Para preparar estas deliciosas flores de calabacín, lavamos el calabacín y lo cortamos en tiras finas. Si no tienes mandolina, puedes cortarlo con el pelador de patatas y poner dos tiras en cada tramo.
Pela también la zanahoria en tiras con el pelador de patatas.
Extiende tres tiras de calabacín solapadas, encima, ponle tiras de zanahoria. Hacemos un rollito y lo ponemos en un molde de magdalenas.
Cogemos varias lonchas de Arla Queso en lonchas Havarti Jalapeño y las cortamos en cuadraditos pequeños.
En un bol, mezclamos los huevos y la sal. Echamos el queso que habíamos cortado dentro del bol, removemos y echamos sobre los moldes de magdalenas donde teníamos el calabacín y la zanahoria.
Llevamos al horno durante 20/25 min a 180 grados. Al terminar, decoramos a nuestro gusto. ¡Listos para servir!