Fondue de Queso con Arla Havarti, Cheddar y Gouda

Name: Fondue de Queso con Arla Havarti, Cheddar y Gouda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 200 ml vino blanco; 20 g maicena; 1 ajo; 100 g Arla® Havarti en lonchas; 100 g Arla® Queso Gouda en lonchas; 80 g tomates cherry; 120 g champiñones troceados; 100 g picatostes; 80 g uvas negras

Prepararemos este plato típico de la cocina Suiza que tiene como protagonista el queso, con estos tres quesos maravillosos. Realmente, la Fondue de queso se puede hacer a partir de dos o más quesos, pero esta vez hemos usado algunos diferentes a los suizos, que aportan un sabor más suave pero resulta igual de exquisita. La Fondue de Queso, es un plato perfecto para compartir con familia o amigos, ya sea como entrante, donde lo ideal es usar unos 100 gramos de queso por persona o como plato principal, donde usaremos 200 gramos por persona, y acompañado de los alimentos que más te gusten para mojar y disfrutar.

https://www.naturarla.es/recetas-de-cocina/fondue-de-queso-arla-havarti-cheddar-gouda/

Preparación

Trocea las lonchas de Arla Queso Havarti, Arla Queso Cheddar y Arla Queso Gouda , reserva.
Corta el ajo por la mitad y frota bien las paredes y el fondo de la olla donde vas a preparar tu fondue.
Añade el vino blanco a la olla y caliéntalo a fuego bajo, incorpora la maicena y mezcla con varillas poco a poco hasta que integre bien.
Ve añadiendo poco a poco todos los quesos troceados hasta que se deshagan bien, a fuego lento y con paciencia sin dejar de mezclar.
Cuando veamos que no hay grumos ya tenemos lista nuestra fondue.
La pasamos a unas cazuelitas o consumimos en la misma olla acompañada de las uvas negras, los champiñones troceados, los tomates cherry y los picatostes.

¡Disfruta!

Ingredientes

Vino blanco	200 ml
Maicena	20 g
Ajo	1
Arla® Havarti en lonchas	100 g
Arla® Queso Gouda en lonchas	100 g
Tomates cherry	80 g
Champiñones troceados	120 g
Picatostes	100 g
Uvas negras	80 g