Galletas saldas con Arla rallados Cheddar & Mozzarella y Arla Havarti Light

Name: Galletas saldas con Arla rallados Cheddar & Mozzarella y Arla Havarti Light
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 2 lonchas de Arla® Queso Havarti light; 150 g Arla® Rallado Cheddar & Mozzarella; 60 g harina de maíz o de arroz; 30 g Lurpak® Mantequilla con Sal; ½ taza leche; una pizca de sal

Prepara estas deliciosas galletas saladas hechas con una mezcla de Arla Havarti Light y Arla Cheddar&Mozzarella. Un snack saludable e ideal para que los más pequeños de la casa puedan disfrutar en el colegio o como merienda.

Ingredientes

Lonchas de Arla® Queso Havarti light	2
Arla® Rallado Cheddar & Mozzarella	150 g
Harina de maíz o de arroz	60 g
Lurpak® Mantequilla con Sal	30 g
Leche	½ taza
Una pizca de sal

Preparación

Precalienta el horno a 170º calor arriba y abajo.
En un procesador, añade los 150 g de Arla Rallados Cheddar&Mozzarella, también dos lonchas troceadas de Arla Havarti Light, harina, mantequilla Lurpak® bien fría directa de la nevera y la leche.
Mezcla a velocidad media hasta que se forme una masa pegajosa. Si está demasiado pegajosa, añade un poco de harina.
Envuelve la masa en papel vegetal y refrigera durante al menos 1 hora
Extiende la masa con ayuda de dos papeles vegetales hasta que tenga unos 0,5 cm de grosor.
Utiliza un cortador de galletas para formarlas.
Pásalas a una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y hornea durante 15-20 minutos en el horno ya precalentado a 170 °C hasta que las galletas de queso estén doradas.
Cubre con una pizca de sal y ¡disfruta de estas deliciosas galletas!