Helado de frambuesa y queso crema

Name: Helado de frambuesa y queso crema
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 paletas
Ingredients: 300 g Arla® Queso de untar Natural; 200 ml nata; 300 ml leche; 200 ml Coulis de frambuesas; 150 kg azúcar; 4 yemas de huevo; zumo de limón

¡Al rico polo! En los meses de verano, no hay nada mejor que preparar recetas fresquitas. Por eso, hoy vamos a elaborar un litro de helado de frambuesa y queso Arla Natural de untar. Es una receta ideal para preparar y degustar con los más pequeños de casa. ¿Te animas? ¡Toma nota!

https://www.naturarla.es/recetas-de-cocina/helado-de-frambuesa-y-queso-crema/

Preparación

Calentamos leche con azúcar.
Separamos las yemas de las claras. Batimos en un bol y añadimos la leche caliente . Removemos suavemente sin parar.
En otro cuenco, preparamos la crema de queso, unas gotitas de limón y la nata.
Añadimos a la mezcla, la crema inglesa del fuego. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Helamos la crema y rellenamos los moldes. Hay que alternar el helado de queso crema con el coulis de frambuesa.
Metemos los helados en el congelador, esperamos unas horitas y, ¡listo!