Medias noches caseras

Medias noches caseras

40 min
Tiempo de preparación 20 min
¿Os apetece preparar una merienda rica para toda la familia? Mario Sandoval nos recomienda estas medias noches caseras para hacer con niños. El cocinero utiliza el Queso de untar Natural de Arla Foods, un queso crema elaborado con ingredientes naturales, especialmente pensado para los más pequeños de la casa. Un ingrediente divertido y nutritivo para rellenar y decorar estos bollitos recién salidos del horno… Estas medias noches caseras son perfectas para una fiesta de cumpleaños. Como complemento a estos bollos, os recomendamos un poco de fruta y queso.
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Preparación

  • Vamos a preparar primero las medias noches. Mezclamos la levadura con la leche y el azúcar. Añadimos el huevo y la mantequilla Lurpak. Ahora solo nos queda hacer la masa con la harina para que se despegue de las paredes.
  • Dejamos reposar al menos una hora para que fermente.
  • Dejamos reposar al menos una hora para que fermente.
  • Horneamos a 180 grados durante unos 20 minutos.
  • ¡Ahora nos toca la parte más divertida! Vamos a decorar las medias noches. Primero, el queso crema Arla en Tubo. Con la ayuda de los niños rellenaremos los bollitos de queso y finas lonchas de pavo.
  • El cocinero Mario Sandoval nos recomienda combinar este queso con fruta. Mirad cómo queda esta combinación con fresas laminadas.
  • Ahora, cada uno tiene que personalizar su media noche : D Una cara sonriente, una setas con azúcar glass, un pajarito, una flor, una media noche con lunares…
¡Disfruta!

Encontrarás la harina de fuerza en pequeños comercios y grandes superficies.

Si quieres preparar las medias noches con antelación, deja el relleno para justo antes de la merienda.

Puedes congelar los bollitos pero recién horneados y envueltos en plástico transparente.

Video Medias noches caseras

Puedes ver nuestras recetas completas en www.naturarla.es

Ingredientes

Harina de fuerza
250 g
Azúcar
50 g
Levadura fresca
12 g
Leche
125 ml
Huevo
1
Pavo en lonchas
Lurpak® Mantequilla con Sal
25 g
Fresas
Azúcar glass