Minicheescakes Ferrero con Arla Queso de Untar Natural

Name: Minicheescakes Ferrero con Arla Queso de Untar Natural
Prep time: 45 min
Total time: 3 h
Yield: 4 personas
Ingredients: 50 g galletas de chocolate sin azúcar; 20 g aceite de coco; 100 g Arla® Queso de untar Natural; 25 g crema de avellanas; 1 cdta. vainilla líquida; 1 cda. Edulcorante líquido; 2 hojas gelatina neutra; 40 g leche; 100 ml nata; 100 g chocolate negro; bombones tipo Ferrero

Los Minicheesecakes de Ferrero con Arla Queso de Untar Natural son el postre perfecto para quienes buscan una combinación equilibrada entre cremosidad, chocolate y ese toque especial que hace que cada bocado sea irresistible. Esta receta, pensada para compartir en celebraciones o darse un capricho, destaca por su textura suave y su sabor intenso gracias a la mezcla del queso Arla 100% natural y sin aditivos, crema de avellanas y una ganache de chocolate negro. Son pequeños, vistosos y fáciles de servir, ideales para sorprender en Navidad o en cualquier ocasión especial.

Ingredientes

Galletas de chocolate sin azúcar	50 g
Aceite de coco	20 g
Arla® Queso de untar Natural	100 g
Crema de avellanas	25 g
Vainilla líquida	1 cdta.
Edulcorante líquido	1 cda.
Gelatina neutra	2 hojas
Leche	40 g

Crema de chocolate:

Nata	100 ml
Chocolate negro	100 g

Decoración

Bombones tipo Ferrero

Preparación

Tritura las galletas y mézclalas con el aceite de coco hasta obtener una base uniforme.
Coloca la mezcla en moldes de silicona y refrigera durante 30 minutos.
Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante 15 minutos.
En un bol bate el Arla Queso de Untar Natural, la crema de avellanas, la vainilla y el edulcorante.
Calienta la leche, añade la gelatina hidratada y mezcla hasta disolver. Incorpora esta mezcla al relleno.
Vierte el relleno sobre las bases de galleta y refrigera al menos 2 horas.
Desmolda, espolvorea galleta triturada y decora con la ganache de chocolate usando una manga pastelera.
Añade un Ferrero encima para el toque final.