Minipizzas con Arla Havarti

Name: Minipizzas con Arla Havarti
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 100 g harina de fuerza; 100 g harina integral; 5 g sal; 130 g agua tibia; 10 g Levadura fresca de panadería; 15 g AOVE; Salsa de tomate casera; Arla® Havarti en lonchas; tomates cherry; aceitunas negras; albahaca fresca

¿Buscas una receta rápida, sabrosa y en formato mini? ¡Estas mini pizzas con queso Arla Havarti te van a encantar! Solo necesitas una buena salsa de tomate con orégano y el inconfundible toque cremoso del queso Havarti para lograr un bocado irresistible. Ideales para compartir, personalizar con tus ingredientes favoritos y disfrutar en cualquier momento. ¡Vas a querer repetir seguro!

Ingredientes

Para la masa de pizza:

Harina de fuerza	100 g
Harina integral	100 g
Sal	5 g
Agua tibia	130 g
Levadura fresca de panadería	10 g
AOVE	15 g

Para los toppings:

Salsa de tomate casera
Arla® Havarti en lonchas
Tomates cherry
Aceitunas negras
Albahaca fresca

Preparación

Primero prepararemos nuestra masa de pizza: Mezclamos todos los ingredientes secos, añadimos la levadura al agua tibia y disolvemos, la añadimos a los ingredientes secos y mezclamos con cuchara de madera hasta integrar, acabamos de amasar con las manos, formamos una bola y dejamos reposar durante 1 hora.
Precalentamos el horno a 200º. Calor arriba y abajo.
Una vez ha reposado, cortamos porciones de 25 g de masa.
Le damos forma de mini pizza redonda estirando de los bordes con las manos. Hasta que la veamos del tamaño de nuestra palma.
Cubrimos las pizzas con salsa de tomate casero y añadimos nuestro Arla Havarti en lonchas, partimos a la mitad y cubrimos cada porción de pizza.
Añadimos los toppings: unas con tomates cherry y otras con aceitunas negras, las de albahaca fresca no le añadiremos la aromática hasta que estén horneadas, para evitar que se queme.
Horneamos a 200º durante 15 min aproximadamente. Calor arriba y abajo.
Retiramos del horno y cubrimos con albahaca fresca las que nos faltaban.