Oreo Cheesecake con Arla Queso de Untar Natural

Name: Oreo Cheesecake con Arla Queso de Untar Natural
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 tarta
Ingredients: 3 huevos L; 400 g Arla® Queso de untar Natural; 100 g nata líquida; Edulcorante al gusto; 100 g galletas Oreo; 100 g Arla® Queso de untar Natural; 50 g azúcar glas; chocolate negro; perlitas de azúcar blancas; mini galletas Oreo

La Oreo Cheesecake con Arla Queso de Untar Natural es una de esas recetas que se convierten en un imprescindible en casa desde la primera vez que la pruebas. Cremosa, suave y con el inconfundible sabor de las galletas Oreo, esta tarta de queso es perfecta para disfrutar en familia, especialmente en fechas especiales como Navidad o celebraciones con los más pequeños.

Ingredientes

Huevos L	3
Arla® Queso de untar Natural	400 g
Nata líquida	100 g
Edulcorante al gusto
Galletas Oreo	100 g

Para la cobertura:

Arla® Queso de untar Natural	100 g
Azúcar glas	50 g

Para la decoración:

Chocolate negro
Perlitas de azúcar blancas
Mini galletas Oreo

Preparación

Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Forra un molde rectangular de 20 x 30 cm con papel vegetal y resérvalo.
En un bol amplio, añade el Arla Queso de Untar Natural junto con la nata líquida.
Incorpora los huevos y el edulcorante, y mezcla suavemente hasta obtener una crema homogénea, evitando introducir demasiado aire para lograr una textura más cremosa.
Tritura las galletas Oreo hasta obtener una mezcla fina e intégralas en el bol.
Remueve hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados.
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
Hornea durante 45 minutos a 180 ºC. La parte superior debe quedar ligeramente tostada y el centro todavía un poco tembloroso.
Una vez finalizado el horneado, apaga el horno y deja que la cheesecake se enfríe en su interior para que termine de cuajar y mantenga una textura perfecta.
Mientras tanto, prepara la cobertura mezclando el Arla Queso de Untar Natural con el azúcar glas hasta obtener una crema lisa.
Cuando la tarta esté completamente fría, desmóldala con cuidado y córtala primero por la mitad y después en triángulos para formar los arbolitos.
Pincha una brocheta en cada uno, cúbrelos con la crema y decora con chocolate negro fundido, perlitas de azúcar simulando nieve y una mini galleta Oreo en la parte superior a modo de estrella.
Guárdalos refrigerados y sácalos de la nevera una hora antes de consumir.