Pan Coreano con Arla Havarti

Name: Pan Coreano con Arla Havarti
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 15 g levadura fresca; 200 g leche entera; 200 g harina de fuerza; 100 g harina común; 5 g sal; 30 g Lurpak® Mantequilla sin Sal; 1 Arla® Queso de untar Natural; 1 Arla® Havarti; 1 huevo; 1 cda. Lurpak® Mantequilla sin Sal derretida; 1 cda. ajo; 1 cda. perejil común

¿Quieres preparar los virales panes coreanos? Hazlos rellenos de nuestros quesos Arla Havarti y Arla de Queso de Untar Natural y no dejarán de sorprenderte. Primero por su esponjosidad y después por su delicado sabor a cada bocado que le des. Rellénalos de lo que más te guste o disfrútalos tal cual, ¡son una delicia!

https://www.naturarla.es/recetas-de-cocina/pan-coreano-con-arla-havarti/

Preparación

Precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo. Disolvemos la levadura en la leche previamente calentada, sin que llegue a quemar. Mezclamos las harinas junto a el azúcar, la sal y la mantequilla previamente derretida, por último incorporamos la leche con la levadura.
Amasamos con ayuda de un procesador durante unos minutos hasta formar una bola suave y brillante, tapamos y dejamos reposar durante 1 hora mínimo en un lugar cálido, o hasta que doble su volumen.
Amasar para desgasificar la masa y dividirla en 4 partes, dale forma de bollo con ayuda de las manos y coloca en una bandeja con papel antiadherente, vuelve a dejarlos reposar durante 1 hora. Ahora pinta con huevo batido los bollos y decora con semillas de sésamo. Hornea durante 15-20 min a 180º o hasta que los veas dorados.
Déjalos enfriar y hazles un corte en forma de cruz en el centro con un cuchillo, rellena los huecos con lonchas cortadas de nuestro Arla Havarti. Coloca nuestro queso Arla Queso de untar Natural en una manga y rellenar también los cortes con él.
Por último pincelar los bollos con la mantequilla derretida, mezclada con ajo y perejil. Horneamos de nuevo a 180º unos 5 minutos o hasta que veamos los quesos fundidos. Deja templar antes de consumir y ¡disfrútalos!

¡Disfruta!

Ingredientes

Relleno

Levadura fresca	15 g
Leche entera	200 g
Harina de fuerza	200 g
Harina común	100 g
Sal	5 g
Lurpak® Mantequilla sin Sal	30 g
Arla® Queso de untar Natural	1
Arla® Havarti	1
Huevo	1
Lurpak® Mantequilla sin Sal derretida	1 cda.
Ajo	1 cda.
Perejil común	1 cda.